30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
320 ккалКалории
18 гБелки
25 гУглеводы
15 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрые Такояки с Креветками
70% аутентичности · Японская (адаптированная)
Упрощенный вариант такояки, где вместо осьминога используются креветки, а тесто готовится быстрее.
Ингредиенты
Порции4
- Мука150 г
- Яйца1 шт
- Молоко250 мл
- Разрыхлитель1/2 ч. л.
- Креветки (очищенные, нарезанные)150 г
- Зеленый лук (мелко нарезанный)2 ст. л.
- Растительное масло (для смазывания)по вкусу
- Соус такоякидля подачи
- Японский майонездля подачи
- Аоноридля посыпки
- Кацуобусидля посыпки
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Водапо необходимости
Приготовление
- 1
Смешайте муку, яйца, молоко, разрыхлитель, соль и перец до однородности.
- 2
Разогрейте и смажьте сковороду для такояки.
- 3
Заполните ячейки тестом на 2/3.
- 4
Добавьте в каждую ячейку нарезанные креветки и немного зеленого лука.
- 5
Жарьте и переворачивайте, как в классическом рецепте, до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- 6
Подавайте с соусом такояки, майонезом, аонори и кацуобуси.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
