35 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
380 ккалКалории
44 гБелки
6 гУглеводы
21 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Дорадо на гриле по-гречески с орегано и оливками
85% аутентичности · Греческая
Региональный вариант дорадо на гриле с добавлением греческих оливок и орегано, придающих блюду характерный средиземноморский вкус.
Ингредиенты
Порции4
- Дорадо4 шт.
- Греческие оливки (Каламата)100 г
- Сушеный орегано2 ч.л.
- Оливковое масло4 ст.л.
- Лимон1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Подготовьте дорадо: промойте, обсушите, сделайте надрезы.
- 2
Натрите рыбу солью, перцем и половиной орегано.
- 3
Внутрь каждой рыбы положите несколько оливок и долек лимона.
- 4
Смажьте рыбу оливковым маслом и посыпьте оставшимся орегано.
- 5
Разогрейте гриль.
- 6
Жарьте дорадо на гриле по 7-8 минут с каждой стороны до готовности.
- 7
Перед подачей сбрызните оливковым маслом и украсьте оливками и дольками лимона.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
