20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
350 ккалКалории
35 гБелки
2 гУглеводы
22 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Классическая Сёмга на Гриле
Традиционное блюдо · Русская
Традиционный рецепт приготовления сёмги на гриле, с акцентом на натуральный вкус рыбы, приправленной только солью и перцем.
Ингредиенты
Порции4
- Филе сёмги800 г
- Оливковое масло2 ст. л.
- Лимон1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Свежий укропнесколько веточек для украшения
Приготовление
- 1
Подготовьте филе сёмги: промойте и обсушите бумажными полотенцами. Если филе с кожей, оставьте ее.
- 2
Натрите филе сёмги солью и перцем с обеих сторон.
- 3
Сбрызните филе оливковым маслом.
- 4
Разогрейте гриль до средней температуры.
- 5
Выложите филе сёмги на гриль кожей вниз (если она есть).
- 6
Готовьте по 4-6 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины филе, до готовности и образования аппетитных полосок от гриля.
- 7
Снимите сёмгу с гриля. Подавайте немедленно, украсив дольками лимона и свежим укропом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
