Приблизительная оценка ИИ
Говядина в соевом соусе с медом и кунжутом
60% аутентичности · Азиатская фьюжн
Креативный вариант блюда с добавлением меда для сладости и кунжута для орехового аромата. Идеально подходит для тех, кто любит более сладкие и ароматные блюда.
Ингредиенты
- Говяжья вырезка500 г
- Соевый соус80 мл
- Мед2 ст. л.
- Чеснок3 зубчика
- Имбирь свежий1 см корня
- Кукурузный крахмал1 ст. л.
- Растительное масло2 ст. л.
- Кунжут (обжаренный)1 ст. л.
- Зеленый лук2 пера
- Вода30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Нарежьте говядину тонкими полосками.
- 2
В миске смешайте говядину с 1 ст. л. соевого соуса, кукурузным крахмалом, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 15 минут.
- 3
Измельчите чеснок и натрите имбирь.
- 4
В отдельной миске смешайте оставшийся соевый соус, мед, воду.
- 5
Разогрейте масло в сковороде на сильном огне. Обжарьте говядину порциями до золотистой корочки. Выложите.
- 6
Уменьшите огонь, добавьте чеснок и имбирь. Обжаривайте 30 секунд.
- 7
Верните говядину в сковороду. Влейте соус из соевого соуса и меда. Готовьте, помешивая, до загустения соуса, около 3-4 минут.
- 8
Перед подачей посыпьте обжаренным кунжутом и нарезанным зеленым луком.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
