Приблизительная оценка ИИ
Картофельное пюре с зеленым горошком
Традиционное блюдо · Европейская
Классическое картофельное пюре, обогащенное ярким вкусом и цветом зеленого горошка. Прекрасный гарнир.
Ингредиенты
- картофель450 г
- горох60 г
- Сольпо вкусу
- Водадля варки
- Растительное масло2 ст. л.
Приготовление
- 1
Картофель очистить, нарезать на крупные куски и положить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она покрывала картофель, посолить.
- 2
Довести до кипения на плите и варить до полной готовности картофеля (около 20-25 минут).
- 3
Пока варится картофель, отварить зеленый горошек в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости (около 5-7 минут). Слить воду.
- 4
С готового картофеля слить всю воду. Растолочь картофель в пюре с помощью толкушки или вилки. Добавить растительное масло и перемешать до однородности.
- 5
Добавить отваренный горошек в пюре и аккуратно перемешать, стараясь не раздавить горошины.
- 6
Попробовать на соль, при необходимости досолить. Подавать как гарнир.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
