Приблизительная оценка ИИ
Картофельные драники с сыром
85% аутентичности · Русская
Золотистые и хрустящие картофельные оладьи с добавлением тертого сыра. Отличный вариант для сытного завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- Картошка500 г
- Сыр100 г
- Лук1/2 шт.
- Растительное маслодля жарки
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Картофель и лук очистить. Картофель натереть на мелкой тёрке, лук натереть или очень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке.
- 2
Отжать лишнюю жидкость из натёртого картофеля. Добавить к картофелю лук, сыр, соль и перец. Хорошо перемешать.
- 3
На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла на среднем огне. Ложкой выкладывать картофельную массу, формируя небольшие оладьи.
- 4
Жарить драники с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой и хрустящей корочки.
- 5
Готовые драники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 6
Подавать горячими. Традиционно подают со сметаной (если есть).
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
