Приблизительная оценка ИИ
Картофельные оладьи на кефире
70% аутентичности · Домашняя
Нежные и сытные оладьи из тертого картофеля с добавлением кефира. Отличный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Картофель400 г
- Кефир150 мл
- Соль1/2 ч. л.
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Мука2-3 ст. л.
Приготовление
- 1
Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Отожмите лишнюю жидкость.
- 2
В миске смешайте тертый картофель, кефир, соль и чёрный перец.
- 3
Постепенно добавьте муку, перемешивая, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще немного муки.
- 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 5
Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарьте с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой корочки.
- 6
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 7
Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
