Приблизительная оценка ИИ
Картофельный суп-пюре
85% аутентичности · Европейская
Нежный и ароматный суп-пюре из картофеля. Легко готовится и отлично подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Вода700 мл
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло1 ст. л.
Приготовление
- 1
Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать.
- 2
В кастрюле разогреть растительное масло на среднем огне. Обжарить лук до мягкости (около 5 минут).
- 3
Добавить нарезанный картофель в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой до полной готовности картофеля (около 20-25 минут).
- 4
Снять кастрюлю с огня. С помощью блендера измельчить суп до состояния пюре. Если суп получился слишком густым, добавить немного горячей воды.
- 5
Вернуть кастрюлю на слабый огонь. Посолить и поперчить по вкусу. Прогреть суп, не доводя до кипения.
- 6
Разлить по тарелкам и подавать горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
