Приблизительная оценка ИИ
Картофельный суп с охотничьими колбасками
80% аутентичности · Европейская
Насыщенный и ароматный суп, который согреет в холодный день. Основа из картофеля и овощей с добавлением пикантных охотничьих колбасок.
Ингредиенты
- Картофель400 г
- Охотничьи колбаски200 г
- Томатная паста1 ст. л.
- Растительное масло1 ст. л.
- Приправа для картофеля0.5 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода1 л
- Лук репчатый1 шт.
- Морковь1 шт.
Приготовление
- 1
Лук и морковь (если есть) очистить и мелко нарезать. Колбаски нарезать кружочками. Картофель очистить и нарезать кубиками.
- 2
В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить лук и морковь до мягкости (около 5 минут).
- 3
Добавить нарезанные колбаски и обжаривать еще 2-3 минуты.
- 4
Влить воду, довести до кипения. Добавить картофель, приправу для картофеля, соль и чёрный перец. Варить на среднем огне до готовности картофеля (около 15-20 минут).
- 5
В конце варки добавить томатную пасту, перемешать и проварить еще 2 минуты.
- 6
Подавать суп горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
