Приблизительная оценка ИИ
Куриный суп с макаронами
85% аутентичности · Украинская
Легкий и ароматный домашний суп на курином бульоне с макаронами. Идеально подходит для обеда или легкого ужина.
Ингредиенты
- Курица300 г
- Макароны100 г
- Вода2 л
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло1 ст. л.
- Лук репчатый1 шт.
- Морковь1 шт.
Приготовление
- 1
Курицу промойте, залейте холодной водой в кастрюле, доведите до кипения. Снимите пену, убавьте огонь и варите бульон около 30 минут.
- 2
Пока варится бульон, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и пассеруйте еще 5 минут.
- 4
Из готового бульона выньте курицу. Когда она немного остынет, отделите мясо от костей и нарежьте на кусочки.
- 5
В кипящий бульон добавьте обжаренные овощи и макароны. Варите 5-7 минут до готовности макарон.
- 6
Верните в суп кусочки курицы. Посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте еще 2 минуты.
- 7
Подавайте суп горячим, по желанию добавив свежую зелень.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
