Приблизительная оценка ИИ
Классическая индейка с овощами
Традиционное блюдо · Русская
Традиционное блюдо из нежных кусочков индейки, тушенных с разнообразными сезонными овощами в ароматном соусе. Идеально для семейного ужина.
Ингредиенты
- Филе индейки500 г
- Картофель300 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Болгарский перец100 г
- Чеснок2 зубчика
- Томатная паста2 ст. л.
- Растительное масло3 ст. л.
- Вода200 мл
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Лавровый лист1 шт.
- Свежий укропдля подачи
Приготовление
- 1
Нарежьте филе индейки кубиками. Картофель, морковь, лук и болгарский перец очистите и нарежьте средними кусочками.
- 2
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте индейку до золотистой корочки.
- 3
Добавьте лук и морковь, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
- 4
Добавьте картофель, болгарский перец, чеснок, томатную пасту, соль, перец и лавровый лист. Перемешайте.
- 5
Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30-40 минут до готовности овощей и индейки.
- 6
Перед подачей посыпьте свежим укропом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
