Приблизительная оценка ИИ
Классическая Курица с Ананасами
Традиционное блюдо · Азиатская (адаптированная)
Традиционное блюдо, где кусочки курицы обжариваются с ананасами в кисло-сладком соусе. Подается с рисом.
Ингредиенты
- Куриное филе500 г
- Консервированные ананасы (кусочками)400 г
- Красный болгарский перец1 шт.
- Зеленый лук3 стебля
- Соевый соус4 ст. л.
- Уксус (рисовый или яблочный)2 ст. л.
- Сахар (коричневый)2 ст. л.
- Крахмал (кукурузный)1 ст. л.
- Растительное масло (для жарки)2 ст. л.
- Чеснок2 зубчика
- Имбирь (свежий, тертый)1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода50 мл
Приготовление
- 1
Нарежьте куриное филе кубиками. Смешайте соевый соус, уксус, сахар, крахмал, соль и перец. Добавьте курицу и маринуйте 15 минут.
- 2
Нарежьте болгарский перец и зеленый лук. Чеснок измельчите, имбирь натрите.
- 3
Разогрейте масло в сковороде или воке. Обжарьте курицу до золотистой корочки. Выньте курицу из сковороды.
- 4
В той же сковороде обжарьте чеснок и имбирь 1 минуту. Добавьте болгарский перец и жарьте 2-3 минуты.
- 5
Верните курицу в сковороду. Добавьте ананасы (вместе с соком из банки) и зеленый лук. Влейте воду.
- 6
Готовьте, помешивая, пока соус не загустеет, около 3-5 минут.
- 7
Подавайте горячим, желательно с рисом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
