Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты с рисом
70% аутентичности · Домашняя
Нежные котлеты из куриной грудки, приготовленные с добавлением риса для сочности. Можно подавать с любым гарниром, но рис отлично дополнит вкус.
Ингредиенты
- Куриная грудка1 кг
- Рис150 г
- Вода300 мл
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Лук репчатый1 шт.
Приготовление
- 1
Отварите рис в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут). Остудите. Лук мелко нарежьте.
- 2
Куриную грудку пропустите через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне до состояния фарша. Добавьте к фаршу остывший рис, нарезанный лук, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- 3
Сформируйте из фарша небольшие котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях, если есть (не указаны, поэтому опционально).
- 4
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
- 5
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности еще 5-10 минут.
- 6
Подавайте котлеты горячими, можно с отварным рисом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
