Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты с овощами
Традиционное блюдо · Русская
Нежные и сочные куриные котлеты, приготовленные из куриного филе с добавлением моркови и лука для сочности. Подаются с легким йогуртовым соусом.
Ингредиенты
- Филе грудки курицы800 г
- Лук белый1 шт
- Морковь1 шт
- Яйца2 шт
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Греческий йогурт100 г
Приготовление
- 1
Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша. Если нет мясорубки, можно очень мелко нарезать филе ножом.
- 2
Лук и морковь очистите. Лук очень мелко нарежьте или натрите на мелкой терке. Морковь натрите на мелкой терке.
- 3
В миске смешайте куриный фарш, измельченный лук, тертую морковь, яйца, соль и черный перец. Тщательно перемешайте до однородности.
- 4
Сформируйте из фарша небольшие котлеты овальной формы.
- 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки и готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- 6
Подавайте котлеты горячими, с греческим йогуртом в качестве соуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
