Приблизительная оценка ИИ
Куриный бульон с рисом
Традиционное блюдо · Украинская
Легкий и питательный куриный бульон с рисом. Идеально подходит для легкого обеда или ужина, а также при недомогании.
Ингредиенты
- Курица200 г (например, грудка или бедро)
- Рис50 г
- Вода1.5 л
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Лавровый лист1 шт. (по желанию)
- Зелень (укроп/петрушка)для подачи (по желанию)
Приготовление
- 1
Курицу промойте, залейте холодной водой в кастрюле. Доведите до кипения.
- 2
Снимите пену, уменьшите огонь. Добавьте соль, перец горошком и лавровый лист (если используете). Варите на медленном огне под крышкой около 30 минут, пока курица не станет мягкой.
- 3
Выньте курицу из бульона. Бульон процедите при необходимости.
- 4
Рис промойте и добавьте в кипящий бульон.
- 5
Варите рис в бульоне до готовности (около 15-20 минут, в зависимости от сорта риса).
- 6
Курицу отделите от костей и нарежьте на кусочки. Добавьте курицу обратно в бульон с рисом.
- 7
Прогрейте всё вместе еще 2-3 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
- 8
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
