Приблизительная оценка ИИ
Ленивые вареники с творогом
Традиционное блюдо · Домашняя
Быстрый и простой вариант классических вареников, которые готовятся без долгой лепки. Нежные, слегка сладковатые, идеально подходят для завтрака.
Ингредиенты
- творог200 г
- яйца1 шт.
- сахар2 ст. л.
- мука4-5 ст. л.
- сольщепотка
- водадля варки
- сливочное маслодля подачи (по желанию)
- сметанадля подачи (по желанию)
Приготовление
- 1
В миске тщательно разомните творог вилкой. Добавьте яйцо, сахар, соль и перемешайте до однородности.
- 2
Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто. Не добавляйте слишком много муки, чтобы вареники не получились жесткими.
- 3
В кастрюле вскипятите воду, слегка подсолите. Сформируйте из теста небольшие кусочки неправильной формы (как клецки) или раскатайте тесто в жгут и нарежьте его на небольшие шайбочки.
- 4
Аккуратно опустите вареники в кипящую воду. Варите после всплытия 3-5 минут, пока они не будут готовы.
- 5
Выньте ленивые вареники шумовкой и выложите на тарелку. Подавайте горячими, по желанию добавив сливочное масло, сметану или сахар.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
