35 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
380 ккалКалории
26 гБелки
9 гУглеводы
26 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Подлива 'Крестьянская' с Фаршем и Молоком
80% аутентичности · Русская
Более густая и сытная версия подливы, где молоко придает нежность, а томатная паста - пикантность.
Ингредиенты
Порции4
- Фарш400 г
- Томатная паста2 ст. л.
- Молоко250 мл
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода50 мл
Приготовление
- 1
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте фарш до румяной корочки, около 8-10 минут.
- 2
Добавьте томатную пасту, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- 3
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте воду.
- 4
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Посолите и поперчите.
- 5
Тушите под крышкой 15-20 минут, пока соус не станет густым и бархатистым.
- 6
Подавайте горячей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
