Приблизительная оценка ИИ
Жареный картофель с фаршем
Традиционное блюдо · Русская
Классическое домашнее блюдо: ароматный жареный картофель, тушеный с сочным мясным фаршем. Просто, сытно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Картошка700 г
- Фарш300 г
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Лук репчатый1 шт.
- Чеснок2 зубчика
Приготовление
- 1
Картофель очистите и нарежьте брусочками или ломтиками. Промойте и обсушите.
- 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне. Выложите картофель в один слой и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая. Посолите и поперчите.
- 3
Пока жарится картофель, на другой сковороде обжарьте фарш с мелко нарезанным луком (если используете) и измельченным чесноком (если используете) до готовности. Посолите и поперчите.
- 4
Когда картофель почти готов, добавьте к нему обжаренный фарш. Перемешайте и тушите все вместе на среднем огне еще 5-7 минут, чтобы вкусы соединились.
- 5
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью (если есть).
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
