Приблизительная оценка ИИ
Суп из брокколи с фрикадельками
80% аутентичности · Европейская
Легкий и ароматный суп на овощном бульоне с нежными соцветиями брокколи и сытными фрикадельками. Идеально подходит для обеда.
Ингредиенты
- Брокколи150 г
- Фрикадельки100 г
- Вода500 мл
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло1 ч. л.
- Лук репчатый1/4 шт.
- Сливки (10-20%)30 мл
Приготовление
- 1
Если фрикадельки сырые, обжарьте их на сковороде с растительным маслом до полуготовности.
- 2
Брокколи разделите на соцветия. Если лук есть, мелко нарежьте его.
- 3
В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте соль.
- 4
Если используете лук, добавьте его в кипящую воду и варите 5 минут.
- 5
Добавьте в кастрюлю брокколи и фрикадельки. Варите 10-12 минут до готовности брокколи.
- 6
Посолите и поперчите суп по вкусу.
- 7
Перед подачей можно добавить немного сливок для более нежного вкуса.
- 8
Подавайте суп горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
