25 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
420 ккалКалории
34 гБелки
15 гУглеводы
25 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Сёмга на Гриле с Соусом Терияки
70% аутентичности · Азиатская (адаптированная)
Интересный вариант сёмги на гриле с глазурью из соуса терияки, придающей рыбе сладковато-соленый вкус и блестящую корочку.
Ингредиенты
Порции4
- Филе сёмги800 г
- Соус Терияки100 мл
- Кунжутное масло1 ст. л.
- Имбирь1 ч. л. тертого
- Чеснок1 зубчик, измельчить
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Кунжут1 ч. л. для посыпки
- Зеленый лук1-2 пера для украшения
Приготовление
- 1
Подготовьте филе сёмги, промойте и обсушите.
- 2
В небольшой миске смешайте соус терияки, кунжутное масло, тертый имбирь и измельченный чеснок.
- 3
Натрите филе сёмги солью и перцем.
- 4
Разогрейте гриль.
- 5
Выложите филе сёмги на гриль.
- 6
Жарьте примерно по 4-5 минут с каждой стороны. За 1-2 минуты до готовности начните смазывать рыбу соусом терияки, чтобы он карамелизовался.
- 7
Снимите сёмгу с гриля. Перед подачей посыпьте кунжутом и нарезанным зеленым луком.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
