50 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
320 ккалКалории
22 гБелки
18 гУглеводы
15 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Вонтон-суп с морепродуктами и имбирем
80% аутентичности · Адаптированная Китайская
Ароматный вонтон-суп с добавлением разнообразных морепродуктов и свежего имбиря для пикантности.
Ингредиенты
Порции4
- Рыбный или куриный бульон1.5 л
- Тесто для вонтонов20 шт.
- Креветки очищенные150 г
- Крабовое мясо50 г
- Имбирь свежий нарезанный2 см
- Чеснок измельченный1 зубчик
- Соевый соус1 ст.л.
- Рисовый уксус1 ч.л.
- Кинза свежаядля украшения
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Приготовьте начинку для вонтонов: смешайте мелко нарезанные креветки, крабовое мясо, измельченный чеснок, соевый соус, рисовый уксус, соль и перец.
- 2
Заверните начинку в тесто для вонтонов.
- 3
В кастрюле доведите бульон до кипения. Добавьте нарезанный имбирь.
- 4
Опустите вонтоны в кипящий бульон. Варите 5-7 минут, пока они не всплывут.
- 5
Добавьте оставшиеся креветки в суп и варите еще 2-3 минуты до готовности креветок.
- 6
Разлейте суп по тарелкам, добавив вонтоны и морепродукты. Украсьте свежей кинзой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
