Приблизительная оценка ИИ
Жаркое из курицы с картофелем
Традиционное блюдо · Домашняя
Ароматное и сытное жаркое из кусочков курицы и картофеля, тушеных с луком в сотейнике. Классическое блюдо, которое любят все.
Ингредиенты
- Мясо куриное1 кг
- Картофель4 шт
- Лук репчатый2 шт
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Водаоколо 500 мл
Приготовление
- 1
Куриное мясо нарежьте на порционные кусочки. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- 2
В сотейнике разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте кусочки курицы до легкой золотистой корочки со всех сторон.
- 3
Добавьте к курице нарезанный лук и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости лука.
- 4
Выложите в сотейник нарезанный картофель. Посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Влейте воду так, чтобы она почти покрывала содержимое сотейника. Доведите до кипения.
- 6
Уменьшите огонь до минимума, накройте сотейник крышкой и тушите жаркое около 40-50 минут, до полной готовности картофеля и курицы. Периодически помешивайте.
- 7
Подавайте жаркое горячим, по желанию можно посыпать свежей зеленью (если есть).
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
