Koláče

Inovatívna verzia tekvicového koláča, kde sa klasická tekvicová náplň spája s aromatickou kávovou krustou pre jedinečný chuťový zážitok.

tekvicové pyré · sladká smotana · vajcia · cukor

Jednoduchá a rýchla verzia tekvicového koláča pripravená v hrnčeku v mikrovlnke. Ideálna pre jednotlivcov alebo keď máte chuť na rýchly dezert.

tekvicové pyré · mlieko · rastlinný olej · cukor

Tradičný americký tekvicový koláč s bohatou, krémovou náplňou a jemným krehkým cestom. Ideálny na jesenné sviatky.

tekvicové pyré · kondenzované mlieko · vajcia · hnedý cukor

Tradičný francúzsky citrónový tart s jemným krehkým cestom a osviežujúcou citrónovou náplňou.

hladká múka · maslo · práškový cukor · žĺtky

Klasický Baskický cheesecake, známy svojou spálenou kôrkou a krémovým stredom. Pečený pri vysokej teplote, aby sa dosiahla charakteristická tmavá vrchná časť a jemná, takmer tekutá konzistencia vnútri.

Smotanový syr (Philadelphia) · Cukor · Vajcia · Smetana na šľahanie (35% tuku)

Klasický krémový cheesecake s bohatou textúrou a jemnou citrónovou chuťou, pečený v vodnom kúpeli pre dokonalú konzistenciu.

Smotanový syr (Philadelphia) · Cukor krupica · Vajcia · Smotana na šľahanie (30-35%)

Klasický slovenský kurací koláč s bohatou zeleninovou náplňou a jemným cestom, ideálny na rodinné obedy.

Kuracie prsia · Cibuľa · Mrkva · Hrášok (mrazený alebo čerstvý)

Variácia Quiche Lorraine obohatená o sladkastý cibuľový konfit, ktorý dodáva komplexnejšiu chuť.

Hladká múka · Maslo · Studená voda · Slanina

Zjednodušená verzia quiche Lorraine s použitím lístkového cesta pre rýchlejšiu prípravu.

Lístkové cesto · Slanina · Vajcia · Smetana na varenie (15-20%)

Tradičná quiche Lorraine s bohatou náplňou zo slaniny, vajec a smotany v chrumkavom cesto.

Hladká múka · Maslo · Studená voda · Slanina (pancetta)

Kreatívna variácia na kokosové ježe, kde sa jemné cesto dopĺňa osviežujúcim citrónovým krémom v strede, obalené v kokose.

hladká múka · maslo · práškový cukor · žĺtok

Zjednodušená verzia obľúbených kokosových ježkov, ktorá šetrí čas vďaka menej náročnej príprave cesta a tvarovaniu.

maslo izbovej teploty · cukor kryštál · vajcia · polohrubá múka

Tradičné slovenské vianočné pečivo z jemného cesta obalené v kokosovej strúhanke, ktoré sa vyznačuje svojou jemnou chuťou a charakteristickým tvarom.

hladká múka · maslo · cukor práškový · žĺtky

Zjednodušená verzia obľúbených kokosových rezov, ktorá je rýchlejšia na prípravu, no stále chutná a efektná.

hotový piškótový korpus · kokos strúhaný · mascarpone syr · práškový cukor

Tradičné kokosové rezy s jemným piškótovým cestom, bohatou kokosovou plnkou a lesklou žĺtkovou polevou. Ideálny dezert na každú príležitosť.

hladká múka · kryštálový cukor · vajcia · olej

Kreatívna verzia metrového koláča, ktorá kombinuje jemné piškótové cesto s orechovou plnkou a sviežim ovocím, preliata bielou čokoládovou polevou.

hladká múka · kryštálový cukor · vajcia · kypriaci prášok do pečiva

Zjednodušená verzia metrového koláča, ktorá využíva tortové oblátky namiesto piškótového cesta. Rýchla príprava, skvelá chuť.

okrúhle tortové oblátky · maslo · práškový cukor · kvalitná horká čokoláda

Tradičný slovenský metrový koláč s bohatou čokoládovou plnkou a jemným piškótovým cestom, poliaty čokoládovou polevou. Ideálny na oslavy a sviatky.

hladká múka · kryštálový cukor · vajcia · kypriaci prášok do pečiva

Klasické slovenské žĺtkové rezy, známe aj ako "krémeš" alebo "vanilkové rezy", s nadýchaným snehom z bielkov a bohatým žĺtkovým krémom medzi dvoma vrstvami chrumkavého lístkového cesta. Vrch je posypaný práškovým cukrom.

Hladká múka · Maslo · Voda · Soľ

Tradičné punčové rezy s piškótovým cestom, ovocnou marmeládou a lahodnou punčovou polevou. Ideálna pochúťka ku káve alebo čaju.

Hladká múka · Cukor práškový · Vajcia · Prášok do pečiva