Pečivo

Aromatická variácia pivných rožkov obohatená o cesnak a čerstvé bylinky, ktorá dodáva klasickému pečivu nový rozmer.

Hladká múka · Svetlé pivo · Maslo · Droždie

Zjednodušená verzia pivných rožkov, ktorá si zachováva chuť, ale je rýchlejšia na prípravu vďaka vynechaniu dlhého kysnutia.

Hladká múka · Svetlé pivo · Maslo · Prášok do pečiva

Tradičné slovenské pivné rožky, chrumkavé zvonka a mäkké vnútri, ideálne ako slané pečivo k pivu alebo ako príloha.

Hladká múka · Svetlé pivo · Maslo · Droždie

Zjednodušená verzia praclíkov s použitím sušeného droždia, ktorá šetrí čas. Stále chutné a s pekným tvarom.

hladká múka · teplá voda · sušené droždie · cukor

Klasické slovenské praclíky, jemné a nadýchané, s charakteristickým tvarom a jemne slanou kôrkou. Ideálne ako pochúťka k pivu alebo len tak.

hladká múka · vlažná voda · čerstvé droždie · cukor

Aromatická variácia bagely s pridaním cesnaku a čerstvých byliniek do cesta. Ideálne na slané raňajky alebo ako príloha.

Vysokosacharidová múka (chlebová múka) · Sušené droždie · Cukor · Soľ

Zjednodušená verzia bagely, ktorá nevyžaduje varenie a pečenie. Pripravuje sa na panvici pre rýchle a jednoduché raňajky alebo desiatu.

Hladká múka · Prášok do pečiva · Cukor · Soľ

Klasické bagely pripravené tradičným spôsobom, varené vo vode a potom pečené do zlatista. Sú základom pre mnohé obľúbené raňajkové a obedové jedlá.

Vysokosacharidová múka (chlebová múka) · Sušené droždie · Cukor · Soľ

Klasický indický plochý chlieb pripravený z kysnutého cesta, pečený v tandoor peci alebo na panvici, s výraznou cesnakovou príchuťou.

Hladká múka · Jogurt (biely) · Droždie (čerstvé) · Cukor

Aromatická verzia pita chleba obohatená o čerstvé bylinky a cesnak, ktorá dodá jedlu sviežosť a chuť.

Hladká múka · Sušené droždie · Vlažná voda · Soľ

Zjednodušená verzia pita chleba, ktorá sa pripravuje rýchlo na panvici bez kysnutia. Ideálna na rýchlu večeru.

Hladká múka · Grécky jogurt · Prášok do pečiva · Soľ

Klasický plochý chlieb s charakteristickým vreckom, ideálny na plnenie rôznymi náplňami. Pečený pri vysokej teplote, aby sa nafúkol.

Hladká múka · Sušené droždie · Vlažná voda · Soľ

Tradičná talianska focaccia s chrumkavou kôrkou a nadýchaným stredom, ochutená čerstvým rozmarínom a olivovým olejom.

Hladká múka · Voda · Čerstvé droždie · Olivový olej

Klasické nadýchané šišky z kysnutého cesta, plnené tradičným slivkovým alebo marhuľovým džemom a posypané práškovým cukrom. Sú neodmysliteľnou súčasťou slovenských sviatkov a osláv.

hladká múka · vlažné mlieko · čerstvé droždie · kryštálový cukor

Klasické slovenské venčeky z odpaľovaného cesta plnené jemným krémom a poliate čokoládovou polevou. Ideálne na oslavy a sviatky.

Hladká múka · Maslo · Voda · Vajcia

Klasické slovenské veterníky plnené šľahačkou a karamelovým krémom, poliate karamelovou polevou.

Hladká múka · Maslo · Voda · Vajcia

Kreatívna variácia tradičného trdelníka, kde sa do stredu pridáva lahodná čokoládová plnka. Ideálna pre milovníkov sladkého.

Hladká múka · Mlieko · Droždie · Cukor kryštálový

Zjednodušená verzia trdelníka, ktorá využíva hotové lístkové cesto pre rýchlu a jednoduchú prípravu. Ideálne, keď máte chuť na trdelník, ale málo času.

Lístkové cesto (chladené) · Cukor kryštálový · Mletá škorica · Maslo (roztopené)

Klasický Skalický trdelník, tradične pripravený z kysnutého cesta, pečený na drevenom uhlí a obalený v zmesi cukru a vlašských orechov. Ideálna pochúťka kedykoľvek.

Hladká múka · Mlieko · Droždie · Cukor kryštálový

Variácia bratislavských rožkov s obľúbenou kakaovou plnkou namiesto tradičnej orechovej alebo makovej.

hladká múka · kryštálový cukor · maslo · mlieko