Klasické Šunkofleky
Tradičné jedlo · Slovenská
Tradičné slovenské jedlo z cestovín a šunky, zapečené so smotanovou omáčkou a syrom. Pohodlné jedlo, ktoré miluje celá rodina.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kolienka (cestoviny)300 g
- Šunka200 g
- Slanina100 g
- Cibuľa1 ks
- Smotana na varenie200 ml
- Vajcia2 ks
- Strúhaný syr (eidam/gouda)100 g
- Maslo20 g
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Vodana varenie cestovín
Postup
- 1
Uvarte kolienka v osolenej vode podľa návodu na obale, sceďte a prepláchnite studenou vodou.
- 2
Na panvici na rozpustenom masle orestujte na kocky nakrájanú slaninu a cibuľu do zlatista.
- 3
Pridajte na kocky nakrájanú šunku a krátko orestujte.
- 4
V miske zmiešajte smotanu, vajcia, polovicu strúhaného syra, soľ a korenie.
- 5
Do zapekacej misy dajte uvarené cestoviny, pridajte orestovanú slaninu, cibuľu a šunku. Premiešajte.
- 6
Zalejte smotanovo-vaječnou zmesou a posypte zvyšným syrom.
- 7
Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 20-25 minút, kým povrch nie je zlatistý a bublajúci.
