Tradičný Granadírsky pochod
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasický slovenský granadírsky pochod, jednoduché a sýte jedlo z cestovín a zemiakov, dochutené cibuľkou a paprikou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Cestoviny (kolienka alebo iné krátke)300 g
- Zemiaky500 g
- Cibuľa2 ks
- Olej alebo masť3 lyžice
- Mletá sladká paprika1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Vodana varenie
Postup
- 1
Zemiaky ošúpte, nakrájajte na kocky a uvarte v osolenej vode domäkka. Zlejte a roztlačte vidličkou alebo pretlačte.
- 2
Cestoviny uvarte v osolenej vriacej vode podľa návodu na obale. Zlejte.
- 3
Cibuľu nakrájajte nadrobno a na rozpálenom oleji alebo masti ju opražte dozlatista.
- 4
Pridajte mletú papriku, krátko orestujte a ihneď pridajte uvarené cestoviny a roztlačené zemiaky.
- 5
Všetko spolu dôkladne premiešajte, dochutťte soľou a čiernym korením. Krátko orestujte, aby sa chute spojili.
- 6
Podávajte horúce, prípadne posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.
