Langoše s Bylinkovým Maslom a Cesnakom
60% autentické · Slovenská / Fusion
Moderná interpretácia langošov, kde sa do cesta pridávajú bylinky a po vyprážaní sa potierajú ochuteným bylinkovým maslom s cesnakom. Vynikajúca chuťová variácia.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hladká múka500 g
- Droždie20 g
- Mlieko250 ml
- Cukor1 lyžička
- Soľ1 lyžička
- Čerstvé bylinky (petržlen, pažítka)2 lyžice nasekané
- Maslo100 g
- Cesnak3 strúčiky
- Olej na vyprážaniedostatočné množstvo
Postup
- 1
Pripravte kvások z mlieka, cukru a droždia.
- 2
Do múky a soli pridajte kvások a vypracujte cesto. Na konci miesenia zapracujte nasekané bylinky.
- 3
Cesto prikryte a nechajte kysnúť asi 45 minút.
- 4
Cesto rozdeľte na 4-6 častí, roztiahnite na placky.
- 5
Vo väčšej panvici rozohrejte olej a langoše vyprážajte do zlatohneda.
- 6
Odkvapkajte na papierovej utierke.
- 7
Pripravte bylinkové maslo: zmäknuté maslo zmiešajte s roztlačeným cesnakom a nasekanými bylinkami (môžete použiť aj tie z cesta).
- 8
Horúce langoše potrite pripraveným bylinkovým maslom.
