Klasický zemiakový šalát s majonézou
Tradičné jedlo · Slovenská
Tradičný slovenský zemiakový šalát s majonézou, ideálny ako príloha k vianočnému kaprovi alebo ako samostatné jedlo.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Zemiaky1 kg
- Mrkva2 ks
- Hrášok (mrazený alebo konzervovaný)150 g
- Vajcia3 ks
- Cibuľa1 ks
- Majonéza200 g
- Horčica1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Petržlenová vňaťna ozdobu
Postup
- 1
Zemiaky a mrkvu uvarte v šupke domäkka. Vajcia uvarte natvrdo.
- 2
Po vychladnutí zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Mrkvu a vajcia tiež nakrájajte na malé kocky.
- 3
Cibuľu najemno nakrájajte.
- 4
Ak používate mrazený hrášok, krátko ho povarte. Konzervovaný hrášok sceďte.
- 5
Všetky nakrájané suroviny (zemiaky, mrkvu, vajcia, cibuľu, hrášok) zmiešajte vo veľkej mise.
- 6
Pridajte majonézu, horčicu, soľ a korenie. Jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- 7
Nechajte šalát odležať v chladničke aspoň 30 minút pred podávaním.
- 8
Pred podávaním ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.
