Tradičný Parížsky šalát
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasický slovenský Parížsky šalát, ktorý je obľúbenou pochúťkou na rodinných oslavách a sviatkoch. Vyznačuje sa bohatou chuťou a krémovou konzistenciou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Zemiaky500 g
- Majonéza200 g
- Vajcia3 ks
- Uhorky (kyslé)150 g
- Hrášok (sterilizovaný)100 g
- Cibuľa1/2 ks
- Horčica1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Zemiaky uvarte v šupke domäkka, nechajte vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
- 2
Vajcia uvarte natvrdo, ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
- 3
Uhorky nakrájajte na malé kocky.
- 4
Cibuľu nakrájajte nadrobno.
- 5
Všetky nakrájané suroviny (zemiaky, vajcia, uhorky, cibuľu) zmiešajte vo veľkej mise.
- 6
Pridajte sterilizovaný hrášok (scedený).
- 7
V malej miske zmiešajte majonézu s horčicou.
- 8
Majonézovú zmes pridajte k ostatným surovinám, jemne premiešajte.
- 9
Ochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- 10
Nechajte šalát odležať v chladničke aspoň 30 minút pred podávaním.
