20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Tradičný fazuľový šalát
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasický slovenský fazuľový šalát s kyslou smotanou, cibuľou a octom. Jednoduchý, osviežujúci a plný chutí.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Biela fazuľa (varená)400 g
- Červená cibuľa1 ks
- Kyslá smotana150 g
- Octový nálev (z nálevu z uhoriek alebo vlastný)2 lyžice
- Horčica1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať2 lyžice (nasekaná)
Postup
- 1
Fazuľu sceďte a v prípade potreby prepláchnite. Ak používate sušenú fazuľu, uvarte ju domäkka a sceďte.
- 2
Cibuľu nakrájajte nadrobno.
- 3
Vo väčšej mise zmiešajte fazuľu, cibuľu, kyslú smotanu, octový nálev a horčicu.
- 4
Ochuťte soľou a čiernym korením.
- 5
Šalát premiešajte a nechajte aspoň 15 minút odležať v chladničke, aby sa chute prepojili.
- 6
Pred podávaním posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
