
Klasický Hemendex
Tradičné jedlo · Slovenská
Tradičný slovenský hemendex, známy aj ako vajcia na mede, je jednoduché a výživné jedlo z vajec, medu a masla, často podávané s chlebom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Vajcia8 ks
- Maslo50 g
- Med4 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Chliebna podávanie
Postup
- 1
Na panvici rozpustite maslo na strednom ohni.
- 2
Opatrne rozklepnite vajcia na panvicu, dávajte pozor, aby ste nepoškodili žĺtky.
- 3
Ochuťte vajcia soľou a čiernym korením.
- 4
Smažte vajcia do požadovaného stupňa prepečenia, zvyčajne s tekutými žĺtkami.
- 5
Tesne pred koncom varenia jemne polejte vajcia medom.
- 6
Opatrne preložte hemendex na taniere.
- 7
Podávajte ihneď s čerstvým chlebom.



