45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly Demikát
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia demikátu, ktorá používa údenú klobásu namiesto údených rebier a menej času na prípravu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- kyslá kapusta400 g
- údená klobása250 g
- zemiaky300 g
- cibuľa1 ks
- hladká múka1.5 lyžice
- olej1.5 lyžice
- rasca1 lyžička
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
- voda alebo vývar1.2 l
- petržlenová vňať na ozdobupodľa chuti
Postup
- 1
Klobásu nakrájajte na kolieska. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.
- 2
Vo väčšom hrnci na oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridajte rascu.
- 3
Pridajte kyslú kapustu, zemiaky a nakrájanú klobásu. Zalejte vodou alebo vývarom a varte do zmäknutia zemiakov.
- 4
V malej miske zmiešajte múku s trochou studenej vody dohladka. Vlejte do polievky a varte, kým nezhustne.
- 5
Dochutťe soľou a korením. Podávajte ozdobené nasekanou petržlenovou vňaťou.
