45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly Ratatouille na panvici
75% autentické · Francúzska (moderná)
Zjednodušená verzia ratatouille, kde sa všetka zelenina dusí naraz na jednej panvici pre rýchlejšiu prípravu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- baklažán1 ks
- cuketa2 ks
- paprika (rôzne farby)2 ks
- paradajky (nakrájané z konzervy)400 g
- cibuľa1 ks
- cesnak2 strúčiky
- olivový olej3 lyžice
- provensálske bylinky1 lyžička
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Nakrájajte baklažán, cuketu a papriky na menšie kocky.
- 2
Na panvici na olivovom oleji orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak.
- 3
Pridajte všetky nakrájané zeleniny a restujte 5-7 minút.
- 4
Pridajte paradajky z konzervy, bylinky, soľ a korenie.
- 5
Prikryte a duste na miernom ohni asi 20-25 minút, kým zelenina nezmäkne.
- 6
Podávajte.
