25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle cícerové kari
70% autentické · Fusion
Zjednodušená verzia cícerového kari, ktorá je hotová za menej ako 30 minút. Ideálna pre zaneprázdnených.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- cícer (konzervovaný)2 konzervy (cca 800 g)
- kokosové mlieko400 ml
- červená kari pasta2 lyžice
- cibuľa (nakrájaná)1/2 ks
- olej1 lyžica
- limetková šťava1 lyžica
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
- čerstvý koriander alebo petržlen na ozdobumalá hrsť
Postup
- 1
Cícer prepláchnite a sceďte.
- 2
Vo väčšej panvici rozohrejte olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a opekajte 2-3 minúty.
- 3
Pridajte červenú kari pastu a miešajte 1 minútu, kým sa nerozvoňá.
- 4
Pridajte kokosové mlieko a dobre premiešajte, aby sa kari pasta rozpustila.
- 5
Pridajte cícer a priveďte do mierneho varu. Varte 10-15 minút, kým omáčka mierne nezhustne.
- 6
Vmiešajte limetkovú šťavu. Ochuťte soľou a čiernym korením.
- 7
Podávajte ozdobené čerstvými bylinkami.
