45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla fazuľová polievka s údeným mäsom
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia fazuľovej polievky s údeným mäsom, ktorá je hotová rýchlejšie vďaka použitiu konzervovanej fazule.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Biela fazuľa (konzervovaná)2 konzervy (cca 800 g)
- Údená klobása alebo slanina200 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Mrkva1 ks
- Zemiaky1 ks
- Majoránka1 lyžička
- Mletá červená paprika1/2 lyžičky
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Voda alebo vývar1.5 l
Postup
- 1
Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno, údenú klobásu (alebo slaninu) na kocky, mrkvu a zemiaky na malé kocky.
- 2
Na dne hrnca orestujeme klobásu (alebo slaninu), pridáme cibuľu a cesnak, krátko orestujeme.
- 3
Pridáme mletú červenú papriku a zalejeme vodou alebo vývarom.
- 4
Pridáme nakrájané zemiaky, mrkvu a varíme asi 10 minút.
- 5
Pridáme scedenú konzervovanú fazuľu, majoránku a varíme ďalších 15-20 minút, kým zelenina nie je mäkká.
- 6
Dochutíme soľou a čiernym korením. Podávame horúce.
