45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle Špagety Bolognese
70% autentické · Talianska
Zjednodušená verzia bolognese omáčky, ktorá je hotová za kratší čas, ideálna na rýchly obed alebo večeru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Mleté hovädzie mäso400 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak1 strúčik
- Paradajková omáčka (passata)500 g
- Sušené oregano1 lyžička
- Olivový olej1 lyžica
- Špagety320 g
- Parmezánna posypanie
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Na olivovom oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.
- 2
Pridajte mleté hovädzie mäso a opečte ho do hneda, rozdrobené vidličkou.
- 3
Pridajte nasekaný cesnak a oregano, restujte 30 sekúnd.
- 4
Pridajte paradajkovú omáčku (passatu), soľ a korenie. Premiešajte.
- 5
Priveďte do varu, potom znížte teplotu a duste pod pokrievkou asi 20-25 minút, kým omáčka mierne nezhustne.
- 6
Medzitým uvarte špagety podľa návodu na obale v osolenej vode.
- 7
Špagety sceďte a zmiešajte s omáčkou.
- 8
Podávajte posypané parmezánom.
