30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla šošovicová polievka
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia šošovicovej polievky, ktorá je hotová za kratší čas, ideálna pre zaneprázdnených.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Červená šošovica200 g
- Cibuľa1/2 ks
- Mrkva1 ks
- Zeleninový vývar1 l
- Majoránka1/2 lyžičky
- Olej1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Mleté čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Cibuľu a mrkvu nakrájajte nadrobno.
- 2
Vo väčšom hrnci na oleji orestujte cibuľu do zlatista.
- 3
Pridajte nakrájanú mrkvu a restujte 2 minúty.
- 4
Pridajte prepláchnutú červenú šošovicu a zalejte zeleninovým vývarom.
- 5
Pridajte majoránku, osoľte a okoreňte. Privedte do varu.
- 6
Varte na miernom ohni asi 20 minút, kým šošovica nezmäkne a polievka nezhustne.
- 7
Podávajte horúce.
