Klasické zapekané cestoviny so šunkou
Tradičné jedlo · Slovenská
Tradičné zapekané cestoviny so šunkou a syrom, zapečené do zlatista v rúre. Jednoduché a obľúbené jedlo.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kolienkové cestoviny300 g
- Šunka200 g
- Tvrdý syr (napr. Eidam)150 g
- Slanina50 g
- Cibuľa1 ks
- Smotana na varenie200 ml
- Mlieko100 ml
- Vajcia2 ks
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Maslona vymastenie
Postup
- 1
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, scedíme.
- 2
Šunku nakrájame na kocky, slaninu na malé kocky a cibuľu nadrobno.
- 3
Na panvici orestujeme slaninu do chrumkava, pridáme cibuľu a orestujeme do sklovita. Pridáme šunku a krátko orestujeme.
- 4
V miske zmiešame smotanu, mlieko, vajcia, soľ a korenie.
- 5
Do zapekacej misy vymastenej maslom dáme uvarené cestoviny, pridáme orestovanú zmes šunky, slaniny a cibule. Premiešame.
- 6
Zalejeme smotanovo-vaječnou zmesou a posypeme nastrúhaným syrom.
- 7
Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 20-25 minút, kým povrch nie je zlatistý a bublajúci.
