45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle Chilli con Carne
75% autentické · Tex-Mex
Zjednodušená verzia chilli, ktorá je hotová za menej ako hodinu, ideálna pre zaneprázdnené dni.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Mleté hovädzie mäso400 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Paradajky v konzerve (kocky)400 g
- Červené fazule v konzerve400 g
- Hovädzí vývar alebo voda100 ml
- Chilli prášok1.5 tbsp
- Rímska rasca (kmín)2 tsp
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Rastlinný olej1 tbsp
Postup
- 1
Na oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
- 2
Pridajte mleté hovädzie mäso a opečte ho do hneda.
- 3
Vmiešajte chilli prášok a rímsku rascu, krátko orestujte.
- 4
Pridajte paradajky v konzerve, vývar/vodu, soľ a korenie. Premiešajte.
- 5
Priveďte do varu, potom znížte teplotu a duste pod pokrievkou 20-25 minút.
- 6
Sceďte a prepláchnite fazule a pridajte ich do chilli. Varte ďalších 10 minút.
- 7
Dochutťte podľa potreby. Podávajte.
