45 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Lasagne Polievka s Ricottou a Špenátom
80% autentické · Talianska
Variácia lasagne polievky s pridaním čerstvého špenátu a krémovej ricotty pre sviežejšiu a ľahšiu chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Mleté morčacie mäso300 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Pasírované paradajky500 g
- Zeleninový vývar1.2 l
- Lasagne cestoviny120 g
- Čerstvý špenát150 g
- Ricotta syr150 g
- Olivový olej2 lyžice
- Sušená bazalka1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Na olivovom oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
- 2
Pridajte mleté morčacie mäso a opečte ho.
- 3
Vmiešajte pasírované paradajky, bazalku, soľ a korenie. Chvíľu povarte.
- 4
Zalejte zeleninovým vývarom a priveďte do varu. Potom znížte teplotu a varte 15 minút.
- 5
Pridajte polámané lasagne cestoviny a varte podľa návodu na obale.
- 6
Tesne pred koncom varenia pridajte čerstvý špenát a miešajte, kým nezvädne.
- 7
Polievku podávajte horúcu, s lyžicou ricotty v každej miske.
