50 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Lečo s údenou slaninou a klobásou
60% autentické · Slovenská/Maďarská
Sýtejšia verzia leča obohatená o údenú slaninu a klobásu, ideálna ako samostatné jedlo.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Papriky (červené)500 g
- Paradajky500 g
- Cibuľa150 g
- Údená slanina100 g
- Klobása (pikantná)150 g
- Olej30 ml
- Soľ1 lyžička
- Mleté čierne korenie1/2 lyžičky
- Kyslá smotanana podávanie
Postup
- 1
Papriky očistite a nakrájajte na väčšie kusy.
- 2
Paradajky nakrájajte na kocky.
- 3
Cibuľu nakrájajte nadrobno.
- 4
Slaninu nakrájajte na kocky a klobásu na kolieska.
- 5
Na panvici rozškvarte slaninu, vyberte ju a na výpeku orestujte cibuľu do zlatista.
- 6
Pridajte klobásu a orestujte ju.
- 7
Pridajte papriky a restujte asi 5 minút.
- 8
Pridajte paradajky, soľ, korenie a pripravenú slaninu. Premiešajte.
- 9
Varte pod pokrievkou na miernom ohni asi 25-30 minút, kým zelenina nezmäkne.
- 10
Podávajte horúce, prípadne s lyžicou kyslej smotany.
