30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla kelová polievka
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia kelovej polievky, ktorá je hotová za kratší čas, ideálna pre zaneprázdnených.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kel400 g
- Zemiaky200 g
- Cibuľa1 ks
- Predvarená údená šunka alebo slanina150 g
- Zeleninový alebo kurací vývar1.2 l
- Olej1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Petržlenová vňaťna ozdobu
Postup
- 1
Kel nakrájajte na tenké rezance, zemiaky na malé kocky, cibuľu nadrobno. Šunku alebo slaninu nakrájajte na kocky.
- 2
V hrnci na oleji spenujte cibuľu, pridajte kocky šunky/slaniny a krátko orestujte.
- 3
Pridajte nakrájaný kel a zemiaky.
- 4
Zalejte vývarom a priveďte do varu.
- 5
Varte do zmäknutia zemiakov a kelu (cca 15-20 minút).
- 6
Ochuťte soľou a korením.
- 7
Podávajte posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.
