35 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Kuracie prsia na horčicovej omáčke s medom a tymiánom
70% autentické · Fusion
Kreatívna variácia s pridaním medu pre sladkastý nádych a tymiánu pre bylinkovú arómu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia500 g
- Dijonská horčica2 lyžice
- Med1 lyžica
- Smotana na varenie (30%)150 ml
- Cibuľa1 ks, najemno
- Maslo1 lyžica
- Olej1 lyžica
- Čerstvý tymián2 vetvičky
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na kocky, osoľte a okoreňte.
- 2
Na panvici rozohrejte olej a maslo, pridajte cibuľu a orestujte do mäkka.
- 3
Pridajte kuracie mäso a opečte zo všetkých strán.
- 4
V malej miske zmiešajte dijonskú horčicu, med, smotanu a lístky z tymiánových vetvičiek (bez stoniek).
- 5
Zmes nalejte na panvicu k mäsu, premiešajte.
- 6
Nechajte prejsť varom a na miernom ohni duste asi 10 minút, kým omáčka nezhustne.
- 7
Dochuťte soľou a korením.
- 8
Podávajte horúce, ozdobené čerstvým tymiánom.
