30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle kuracie rezne v trojobale
80% autentické · Medzinárodná
Zjednodušená a rýchlejšia verzia klasických rezňov, kde sa namiesto bravčového mäsa používa kuracie. Ideálne na rýchly obed alebo večeru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia600 g
- Hladká múka150 g
- Vajcia2 ks
- Strúhanka200 g
- Olej na vyprážaniedostatočné množstvo
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm a naklepte ich.
- 2
Mäso osoľte a okoreňte.
- 3
Pripravte si múku, rozšľahané vajcia a strúhanku na obalovanie.
- 4
Plátky mäsa obaľte v múke, vajci a strúhanke.
- 5
Na panvici rozohrejte olej a rezne vyprážajte dozlatista z oboch strán, asi 3-4 minúty na stranu.
- 6
Vyberte rezne na papierovú utierku odkvapkať.
- 7
Podávajte s obľúbenou prílohou, napr. hranolkami alebo ryžou.
