50 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Fašírky s Cesnakovým Dresingom
60% autentické · Slovenská/Moderná
Tradičné fašírky obohatené o cesnakový dresing pre sviežejší chuťový zážitok.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Mleté bravčové mäso500 g
- Mleté hovädzie mäso250 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak3 strúčiky
- Vajcia2 ks
- Strúhanka100 g
- Hladká múka50 g
- Olej na vyprážaniepodľa potreby
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Petržlenová vňať2 lyžice, nasekaná
- Biele jogurt150 g
- Citronová šťava1 lyžička
Postup
- 1
Na jemno nakrájajte cibuľu a 1 strúčik cesnaku.
- 2
V miske zmiešajte mleté mäso, nakrájanú cibuľu, 1 strúčik cesnaku, vajcia, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie.
- 3
Zmes dôkladne premiešajte a vytvarujte fašírky.
- 4
Fašírky obaľte postupne v múke, rozšľahaných vajciach a strúhanke.
- 5
Na panvici rozohrejte olej a fašírky z oboch strán opekajte dozlatista.
- 6
Pripravte dresing: zmiešajte biely jogurt, pretlačené 2 strúčiky cesnaku, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
- 7
Hotové fašírky podávajte s cesnakovým dresingom.
