Kuracie závitky s bylinkovým syrom a prosciuttom
60% autentické · Taliansko-slovenská fúzia
Elegantná variácia kuracích závitkov s jemným bylinkovým syrom a slaným prosciuttom, zabalené v tenkom plátku prosciutta namiesto trojobalu a dopečené v rúre. Lahodná a menej kalorická alternatíva.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia4 ks
- Bylinkový syr (napr. Philadelphia s bylinkami)100 g
- Prosciutto8 plátkov
- Olivový olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Balzamikový glazé na ozdobupodľa chuti
Postup
- 1
Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na tenké plátky. Každý plátok jemne naklepte.
- 2
Plátky mäsa osoľte a okoreňte.
- 3
Na každý plátok mäsa naneste lyžicu bylinkového syra.
- 4
Mäso opatrne zrolujte do závitku.
- 5
Každý závitok obalte v dvoch plátkoch prosciutta.
- 6
Rúru predhrejte na 180°C.
- 7
Závitky poukladajte do zapekacej misy, pokvapkajte olivovým olejom.
- 8
Pečte v predhriatej rúre asi 20-25 minút, kým nie je mäso prepečené a prosciutto chrumkavé.
- 9
Pred podávaním ozdobte balzamikovým glazé.
