15 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly zubáč na masle s bylinkami
80% autentické · Moderná európska
Zjednodušená verzia klasiky, ktorá zachováva lahodnú chuť zubáča na masle, ale je pripravená rýchlejšie. Ideálna pre večeru počas pracovného týždňa.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Zubáč (filety)4 ks
- Maslo80 g
- Cesnak2 strúčiky
- Čerstvé bylinky (kôpor, petržlen)malý zväzok
- Citrón1/2 ks
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Filety zubáča osoľte a okoreňte.
- 2
Na panvici rozpustite maslo na strednom ohni.
- 3
Pridajte na plátky nakrájaný cesnak a krátko orestujte, kým nezačne voňať.
- 4
Vložte filety zubáča na panvicu a smažte asi 3 minúty z každej strany do zlatista.
- 5
Pridajte nasekané čerstvé bylinky a šťavu z polovice citróna do panvice.
- 6
Polievajte rybu bylinkovým maslom počas poslednej minúty varenia.
- 7
Podávajte ihneď, pokvapkané bylinkovým maslom z panvice.
