30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Tradičná mliečna polievka s rezancami
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasická slovenská mliečna polievka s jemnými domácimi rezancami, pripravená z plnotučného mlieka a masla pre bohatú chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- mlieko (plnotučné)1.5 l
- domáce rezance (vajcové)150 g
- cukor2 lyžice
- maslo30 g
- soľ1/2 lyžičky
- múka (na posypanie)trochu
Postup
- 1
V hrnci priveďte mlieko do varu, potom znížte teplotu na minimum.
- 2
Do vriaceho mlieka opatrne nasypte rezance.
- 3
Varte asi 5-7 minút, kým rezance nezmäknú, občas premiešajte, aby sa neprilepili.
- 4
Pridajte cukor a soľ podľa chuti.
- 5
Vmiešajte maslo, kým sa nerozpustí.
- 6
Podávajte horúce, prípadne posypané trochou múky pre zjemnenie.
