Rýchle Biele Kuracie Chilli
75% autentické · Tex-Mex
Zjednodušená verzia bieleho kuracieho chilli, ktorá je rýchlejšia na prípravu, ideálna pre zaneprázdnené dni. Používa predvarené kuracie mäso a menej ingrediencií, ale stále ponúka skvelú chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Predvarené kuracie mäso (napr. z grilovaného kuraťa)400 g
- Biele fazule (z konzervy, scedené a prepláchnuté)2 konzervy (cca 800 g)
- Zelené čili papričky (nakrájané z pohára)1/2 pohára (cca 100 g)
- Cibuľa (nakrájaná)1/2 ks
- Cesnak (mletý)1 lyžička
- Kurací vývar500 ml
- Smotana na varenie (15%)150 ml
- Mletá rasca1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olej1 lyžica
- Zelená cibuľka (na ozdobu)2 ks
Postup
- 1
Vo veľkom hrnci rozohrejte olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a duste, kým nezmäkne (asi 3 minúty).
- 2
Pridajte mletý cesnak a mletú rascu, restujte asi 30 sekúnd.
- 3
Vlejte kurací vývar a priveďte do varu.
- 4
Pridajte scedené fazule, nakrájané zelené čili papričky a predvarené kuracie mäso.
- 5
Osoľte a okoreňte. Znížte teplotu a nechajte jemne variť 10-15 minút.
- 6
Vmiešajte smotanu. Prehrejte, ale nevarte.
- 7
Podávajte horúce, ozdobené nasekanou zelenou cibuľkou.
