25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla žihľavová polievka
75% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia žihľavovej polievky s minimom surovín, ideálna pre rýchlu prípravu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Mladé žihľavové listy200 g
- Zemiaky150 g
- Zeleninový vývar alebo voda1.2 l
- Smotana na varenie (15%)50 ml
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Žihľavu sparíme vriacou vodou a nasekáme.
- 2
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky a dáme variť do vývaru alebo vody.
- 3
Keď sú zemiaky takmer mäkké, pridáme nasekanú žihľavu a varíme 5 minút.
- 4
Vmiešame smotanu, dochutíme soľou a korením.
- 5
Necháme krátko prejsť varom. Podávame ihneď.
